Krasse Alaska, ekofrö, Runåbergs

Beskrivning

Buskkrasse Alaska med vackert marmorerade blad i grönt och vitt. Enkla blommor i ljusgult-rött.

Familjen Tropaeolaceae. Ettårig. Krassen har sitt ursprung i Anderna i Sydamerika. Det är en blomrik, starkväxande och förnöjsam växt med en lång blomning. Den vill ha en genomsläpplig, inte för kraftigt gödslad jord. Krasse tål svalt väder, men är känslig för frost.
Både blommor och blad är, med sin lite peppriga smak, goda i sallader. Fröna används inlagda som kapris och hela växten är värdefull inom medicinen.